鰍語辞典
【あ】 1件
【鮎掛 (あゆかけ)】
鰍の一種。
学名、Cottus kazika
非常に美味。
名前の由来は、鰓骸骨横の棘で鮎を掛けて食べるという伝説。
個人的に15番目くらいに好きな魚だったりする。
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