05/02の日記
21：32
タラの芽
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裏の裏に住んでたチョンガーの人が植えていたタラの芽
居なくなった持ち主の代わりに美味しくいただいてます〜
開き加減の芽は高い温度でカリカリする手前でアップ〜
若い芽はちょっとじっくり〜
塩をサッと振って食べたら最高だなあ
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